Le Lac Salé occupe 1 300 km2 et Le bassin inférieur du Lac Salé occupe 20 000 km2 à Ankara, Konya et Aksaray

Tuz Gölü (Lac Salé) est l'une des rares régions au monde en termes de valeurs de diversité biologique. Le Lac Salé, qui est une zone végétale importante, une zone importante pour les oiseaux, une zone naturelle protégée au 1er degré et une protection environnementale spéciale, est également une zone humide d'importance internationale selon les critères Ramsar (*).

En raison de cette prise de conscience importante, Koyuncu Tuz produit une production dans les quantités autorisées par la structure écologique en utilisant des techniques de production durables et respectueuses de l'environnement.

*  Les Critères Ramsar sont une convention internationale visant à protéger les habitats et les zones humides des oiseaux aquatiques.